По данным портала aircargonews.ru, государственная экспертиза одобрила проект строительства цеха бортового питания на территории аэропорта «Толмачево». Рассмотрением проекта занимался филиал госэкспертизы в городе Санкт-Петербург.
Предполагается, что новая пищефабрика сможет осуществлять производство до 16 тысяч порций в день, предназначенных для реализации, как на внутренних, так и на международных рейсах.
В процессе рассмотрения проекта экспертами были изучены документы, отражающие исследования инженерного характера. В результате было определено, что все они отвечают техническим и другим обязательным требованиям. И как следствие, выражено одобрение на возведение пищефабрики.
Согласно проекту строительство будет осуществляться на территории аэропорта «Толмачево». Цех будет представлять собой здание в два этажа, площадью почти пять тысяч квадратных метров.
Первый этаж цеха будут занимать склады, кухни и фасовочные комнаты. Второй этаж отводится для административных, бытовых и технических помещений. Подвал же будет предназначен исключительно для технических нужд.
Денежные средства на строительство пищевого цеха будут выделяться из бюджета самого аэропорта. Привлекать государственные средства или инвесторов пока не планируется.